Según los resultados de un estudio del Imperial College de Londres sobre el cerebro, presentado en la celebración de la Primera Semana Tecnológica que tiene lugar en esta ciudad, es tan importante alimentar el cerebro como el resto de nuestro organismo ya que consume una cantidad constante de energía.
Se sabe que a media mañana el cerebro demanda grasa y azucares, de ahí la importancia de desayunar bien.
Además nuesttro cerebro necesita reponer su energía con lo que es recomendable tomar en cada comida hidratos complejos que liberen energía poco a poco.
También requiere alimentos ricos en vitamina E y selenio, además de beber litro y medio de agua al día.